Wat is gezonde voeding?

Wanneer we spreken over gezonde voeding dan bedoelen we dat er bewust een keuze wordt gemaakt uit veel soorten voedingsmiddelen. Voeding speelt een grote rol bij het leveren van energie, bouwstoffen en regulerende stoffen. Deze noemen we gezamenlijk de voedingstoffen of de nutrienten. Hierin kunnen we nog onderscheid maken in de macronutrienten en micronutrienten. De macronutrienten zijn de koolhydraten, eiwitten en vetten. De micronutrienten zijn een verzamelterm voor de vitaminen, mineralen, voedingsvezels en spoorelementen. Het onderscheid maken we op basis van de hoeveelheid waarin deze stoffen voorkomen in onze dagelijkse voeding.

Als je actief sport kan er een verhoogde energiebehoefte zijn. Omdat je dagelijkse activiteit en jouw dagelijkse voedinginname de caloriebalans bepalen en dus bepalen of je aankomt of afvalt kan er een grotere behoefte aan energie zijn. Specifieke bevolkingsgroepen kunnen ook behoefte hebben aan een hogere inname van vitamine D en vitamine C.

https://www.fit.nl/voeding/voedingstheorie/gezonde-voeding 

Wat voor gezonde voeding neemt u om gezond en fit te blijven?

Geef uw reactie en laat zien wat u er aan doet!